Salata Tadında Domates Turşusu

KENDİ SUYUNDA SALATA TADINDA DOMATES TURŞUSU TARİFİ YEMEKLERİN YANINA HARİKA BİR EŞLİKÇİ
MALZEMELERİ IlknurSaglam
3 kilo olgunlaşmamış domates
4 adet acı biber
1 küçük baş sarımsak
1 demek maydanoz
3 yemek kaşığı kaya tuzu
250 ml zeytin yağı
250 ml üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı şeker tarifin devamı ve videosu aşağıdadır

1 tatlı kaşığı limon tuzu yada büyük bir limonun suyu
malzemelerin tamamı doğranıp tüm tatlandıranlar eklendikten sonra ezmeden baskı uygulamadan karıştırıp üzerine ağırlık bırakarak en az 1 saat kendi suyunu salmasını bekleyiniz