Puf puf kabaran yumuşak ekmek tarifi

Puf puf kabaran yumuşak ekmek tarifi

Hayırlı akşamlar herkese, bu ekmeği yapıp tek tek sitreçleyin haftalarca buzdolabın da saklana biliniyor ihtiyaç halinde bir bir kullanabilirsiniz , ekmeğinizi kendiniz yapın hem hesaplı hemde hijyenik ,fırında dikkat ediniz ekmeği poşete koyuyuyor sonra para alıp para üstü veriyor ekmek alırken dikkat ediniz ,

Su bardağı ölçüsü 250ml ev.lezzetim

Puf puf ekmek malzemesi

5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya, 2 paket kuru maya da olur
11 su bardağı un
Yarım yemek kaşığı tuz

Hamuru toparlamak için 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üstüne sürmek için
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı

Geniş bir kaba şeker maya alınır üzerine ılık su eklenir karıştırılır azar azar un eklenir tuzu eklenir yumuşak olacak şekilde hamur yoğurulur 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile toparlanır mayalanması için bekletilir, simdi mayalanan hamur havası alınır dört eşit beze yapılır her bir beze yuvarlak açılır dörde bölünür her bir parça rulo yapılır kendi etrafına dolanır tepsiye dizilir tepsi mayası için bekletilir ,tepsi mayası olduysa yumurta yoğurt karıştırılır fırça yardımı ile sürülür susam çörek otu serilir önceden ısıtılmış fırının en yüksek derecede kızarana kadar pişirilir deneyeceklere afiyetler kolaylıklar dilerim