En Sağlıklısından Ev Yapımı Sucuk

En Sağlıklısından Ev Yapımı Sucuk
SUCUK ?
tarifi ?

Malzemeler
1,5 kg. yağlı dana kıyma
9-10 dış sarımsak
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1,5 tatlı kaşığı kimyon
1,5 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
(Acı ve fazla baharat kullanmadım)

(Büyüklere yapacak olanlar bolca acı ve baharat ilavesi yapabilir)
Bir kabın içinde hepsini karıştırıp,

İki kez kıyma makinasından geçirin. Üçüncü kez makinanın, sucuk aparatından geçirerek istediğiniz büyüklükte koparın. Streç film e sarın uç kısımlarını kıvırın. Buzdolabı poşetine koyup dolapta muhafaza edin.
Afiyet olsun