Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta en iyi ağlayan pasta tarifi net budur yıllarca bundan şaşmayacaksınız kaydedin.
Keki için; deryaca.seyler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
Arası için;

1 poşet krem şanti
1 sb süt ile hazırlanır
Üzeri için;
Hazır çikolata sosu(ben yarım paketini 1 su bardağı sütle hazırladım)
40 gr kada bitter çikolata
Süslemek için;
Beyaz çikolata (çikolatayı bıçakla kazıyıp süsledim)
Bu şekilde kalıbınız yoksa tart kalıbı veya normal borcamda da hazırlayabilirsiniz
Yumurta, şeker, vanilya bir kaba alınıp iyice köpük köpük olana kadar çırpılır. (Püf nokta iyi çırpılması) daha sonra diğer malzemeler yağ, süt eklenir. Un, kakao, kabartma tozu elenerek eklenir karıştırılıp katı yağ ile yağlanmış kalıba dökülür. 170 derecelik alt-üst ayar fırında yaklaşık

20 dakika pişirilir. Fırından çıkan kek 5 dk soğuduktan sonra süt ile her yerine gelecek şekilde ıslatılır. Tamamen soğuduktan sonra krem şanti hazırlanıp üzerine yayılır. Ayrı yerde çikolata sosu hazırlanır kıvam alınca çikolata eklenip içinde karıştırılarak eritilir tamamen soğuyunca tatlının üzerine dökülür ve tatlımız dinlenmesi için dolaba kaldırılır.