Pratik El Açması Tadında Börek Tarifi

Hepinize iyi günler diliyorum ?? Arkadaşlar bugün sizlere öyle lezzetli vede pratik el acması tadında bir börek tarifim varki hemen malzeme listesini veriyorum. . .
MALZEMELER SOSU İÇİN ev_yemeklerim_

4 tane yufka (el acması olsun) 1 su bardağı süt 1 cay bardagından bir parmak eksik sıvıyağ 1 tane yumurta 1 cay kaşıgı kabartma tozu cok az tuz . . İÇ HARÇI İÇİN 7 tane haşlanmış patates (patatesleri mutlaka bir gün önceden haşlayıp dolapta dinlendirin) 1 tatlı kaşığı türlü baharat 1 cay kaşıgı pulbiber 14 dal maydanoz orta yağlı beyaz peynir tuz . .

YAPILIŞI Öncelikle sosunu hazırlıyoruz sosu için tüm malzemeyi bir kaba alarak iyice karıştırıyoruz ve bir kenera alıyoruz ardından iç harçı için haşlanmış patatesleri rendeleyerek kalan tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz ve yufkamızı yarım ay şeklinde kesiyoruz ve masanızın üzerine seviyoruz Hazırlamış olduğumuz sosumuzu bir kepçe yardımıyla yufkanın üzerine dökerek fırça ile her yerine dağıtıyoruz ardından alt kısmında bir parmak boşluk kalacak şekilde hazırlamış

olduğumuz iç harçtan koyarak sarıyoruz ardından kendi etrafında çevirerek tepsinize yerleştiriyoruz ve kalan tüm yufkalara aynı şekilde yaparak tamamlıyoruz üzerine kalan sostan dökerek fırça ile her yerine sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz .