Porsiyonluk Alman Pastası

Porsiyonluk Alman Pastası
(Çilekli Ponçik)

Dün yaptığım tatlı paylaşmaya ancak vakit bulabiliyorum, biliyorum bekliyorsunuz ?
Çilek bol bolken hafta sonuna güzel bir renk katalım.
Aslında adı Alman pastası ama bildiğimiz alman pastası gibi değil.Pastanelerde satılan yumos yumos ponciklere daha çok benziyor, hani içi marmelatlı olan.
Üstelik çok kolay, arzu ettiğiniz bütün meyveler ile yapabilirsiniz. evdekendinpisir

Tarif için,

Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
50 Gr tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
Bu çimdik tuz
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Meyve olarak ben çilek kullandım
Üstüne serpmek için pudra şekeri

Ara muhallebi için @droetkerturkiye dolgu kreması kullandım.Boyle tariflerde kendim yapmıyorum hem ölçü olarak tam geliyor hem de pratik oluyor.

Hamur için bütün malzemeleri bir araya getirip güzel bir hamur yogurun ,kırk dakika dinlendirin.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde güzelce yuvarlayın.On beze çıktı benden.
önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
Soğuduktan sonra ikiye bölün, arasına tarifine göre hazırladığınız dolgu kremasını ister sıkma torbası ile isterseniz kaşık ekleyin, ince dilimlenmiş çilekleri koyun ve üstünu kapatıp pudra şekeri serpin.
Benim için bir de kahve yapın olur mu?