Pişmeyen Cheesecake

Pişmeyen Cheesecake
1paket etiburçak bisküvi feyzan.ozcelik
1kaşık tereyağ
2paket tuzsuz krempeynir
1,5kutu süt kreması
1çay bardağı şeker
1çay bardağı pudraşekeri
1paket vanilya
1,5su bardağı karadut,vişne yada böğürtlen
4yaprak jelatin
Yarım çay bardağı soğuk su

Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağ ile katıştırıp kalıpların altına döşüyoruz,bir bardak yardımıyla sıkıştırp buzdılabına koyuyoruz,jelatini soğuk suda 4-5dk bekletiyoruz,ocakta hafif ısıtıp kenara alıyoruz,diğer taraftan karadutları rondodan geçirip tel süzgeçten geçiriyoruz ve posasını ayırıyoruz,bize suyu lazım??,

krem peyniri vanilya,şeker ve pudra şekeri ile çırpıyoruz,ayrı bir yerde süt kremasını 2dk çırpıyoruz,diğer tarafta çırptığımız krempeynire karadut suyunu döküyoruz,jelatinide ilave edip sütkremasını bu karışımla karıştırıyoruz,kalıplara döküp bir gece buzdolabında bekletiyoruz afiyet olsun