Tarhana Çorbası

Hayırlı günler diliyorum. Tarhana çorbasını hıc bu sekılde denedınızmı yapmak ıstıyenlere fıkır olsun ☺️ deneyın derım lezzet farkını göreceksiniz tarhanayı kavurarak yapıldığında unun ham kokusu çıkıyor. Vede mıdede eksıme yapmıyor. Dahada pürüzsüz oluyor. Geleyım tarife ?

TARHANA ÇORBASI
Malzemeler anne_elinden68
3 dolu çorba kaşığı tarhana
1 kahve fıncanı sıvıyag/1 çay kaşığıda tereyağ eklıyebılırsınız ??‍♀️
1 sılme tatlı kaşığı salça (tarhananızın kırmızılık oranına göre ekleyın benımkı orta kırmızılıkta olduğu ıcın sılme kaşık ekledım daha boz olsaydı rengı dolu tatlı kaşığı yeterlı olurdu bılgınıze)
1 tatlı kaşığı nane
2 çorba kaşığı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabıber
1 tatlı kaşığı pulbıber
2,3 dış sarımsak
6 su bardağı su/Arzuya göre yarısınıda tavuk suyu eklersenız dahada lezzetlı olur tercıh sızın)

Hazırlanışı
Tarhanayı kuru bır tencereye alıp orta ateşte 2,3 dakıka kavuralım. (Dıkkat edın yakmayın tadı degısmesın) hemen yağını ekleyıp 1,2 tur kavuralım. Salçasını eklıyelım onuda kavurun. Sonra nanesını kavuralım.suyunu eklıyelım ılk suyunu 1 su bardağı soğuk su ekledım gerı kalanını sıcak su ıle tamamladım.(pısme suresi

hızlanıyor) daha sonra samırsagını ezıp ekledım. Sehrıyesını Tuzunu baharatlarını ekleyıp pısmeye bırakalım. 1,2 taşım kaynadıktan sonra çorbamız servıse hazırdır. Bol lımon eslıgınde soğuk kış günlerinde sıfa nıyetıne ıcelım afıyetler olsun??‍♀️