Peynir Dolgulu Mini Pide

Herkese hayırlı huzurlu akşamlar diliyorum arkadaşlar bu akşam sizlere yumuşacık peynir dolgulu mini pide tarifim olacak

Gerekli malzemeler sibelden_tarifler
Bir su bardağı ılık süt
Bir su bardağı ılık su
Iki tane yumurta akı sarıları üzerine
Iki tatlı kaşığı şeker
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir paket kuru maya
6.5 su bardağı un Kontrollü ekleyin

Iç malzeme
Peynir maydanoz

Yapilişi
Öncelikle karıştırma kabına süt su şeker ve maya yi alalım eriyene kadar karıştıralım daha sonra yumurta aklarini ve sıvı yağı ilave edip tekrar karıştıralım azar azar un ekleyip hafif ele yapışan Bir hamur elde edelim üzerini streçle kapatıp 35 40 dakika ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım mayalanan hamurdan 8 eşit beze hazırlayalım her bir bezeyi küçük pasta tabağı büyüklüğünde açıp arasina peynir ve maydanoz karışımından koyup uçlarını ortada birleştirip hafif bastırıp yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine yerleştirelim üzerini temiz bir

bezle kapatıp 10.15 dakika tepside mayalanmaya bırakalım mayalanan bezeleri tekrar bastırıp elimizle şekil verip yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun