Peynir Dolgulu Mini Biberler

Selamün aleyküm kıymetli kardeşlerim Hayırlı huzur dolu bir hafta diliyorum herkese ❣️ şarküterilerde oldukça pahalı evde kolaylıkla yapabileceğiniz biber dolgulu peynir o kadar lezzetli’ki pazarda bu güzel minik biberleri görünce aldım ? sola kaydırarak yapılışına bakabilirsiniz

Püf noktaları ile gelecek kaydetmeyi unutmayın ?

Tarifini paylsacam kahvaltıya miss?

PEYNİR DOLGULU MİNİ BİBERLER pastaci_sefi

500 gr biber (renk fark etmez)
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı koy peyniri (istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz
1 tatlı kaşığı çörekotu
İsteğe bağlı kekikli yapabilir yarısını
Ben iki çeşit yaptım

Üzerine zeytinyağı

Yapılışı=500 gram minik biber pazarda mutlaka oluyor biberlerin sap kısımlarını içini temizleyin ocağa su koyun kaynadıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin biberleri 5 dakika kaynatın çıkarıp süzgece alın ağız kısmı aşağı bakacak şekilde ters çevirin içinde su kalmamalı ben bu şekilde 2-3 saat bekletim iyice süzülsün diye süzülen biberlerin içine peynir doldurun b parmağınızla sıkıca bastırın yağın içinde asla çıkmıyor sıkı doldurunca az doldurursanız yağın içine çıkabilir bu şekilde

hepsini yaptıktan sonra kavanoza yerleştirin aralarına sarmısak dilerseniz kekik serpebilirsiniz isteğe bağlı iki çeşit yaptım peynirin yarısına kekik yarısına çörekotu ekledim üzerini kapatacak kadar zeytinyağı bu şekilde asla bozulmaz ama yarım doldurursanız üzerini kaplamayacak kadar az olursa biberler bozulur bu şekilde bir sene dursa asla bozulmaz buzdolabında muhafaza edin muhteşem mutlaka deneyin yapacak olanlara şifa olsun?