Kahvaltılık Ispanak Rulo

Kahvaltılık Ispanak Rulo lezizsofralar

250 gr dondurulmus ispanak
4 yumurta
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi karabiber
100 gr rendelenmis kasarpeyniri

Kahvaltılık Ispanak Rulo

Ayrica
200 gr krempeynir
200 gr somon füme
Yapilisi:

Kahvaltılık Ispanak Rulo

Ispanak oda isisina alinip buzu cözdürülür, yumurtalar mikserle biraz cirpilip üzerine buzu cözülmüs ispanak rendelenmis peynir tuz ve karabiber eklenip hepsi karisana dek cirpilir ardindan pisirme kagidi serilmis tepsiye dökülüp spatula ile heryeri esit olacak sekilde yayilir.

Kahvaltılık Ispanak Rulo

Önceden isitilmis firinda 180 dercede 10 dakika pisirilir ardindan firindan alinip bir kac dakika sogumasi icin tezgaha alinir.

Kahvaltılık Ispanak Rulo

Burada üzerine tekrar pisirme kagidi serlip iki kagittanda tutularak ters cevrilir ve üstteki kagit dikkatlice harctan ayrilir ve tamamen sogumasi icin bir kenara alinir.

Kahvaltılık Ispanak Rulo

En son üzerine krem peynir her yerine gelecek sekilde sürülüp somon dilimleri yerlestirilir.

Kahvaltılık Ispanak Rulo

Uzun kenarindan gevsek olmayacak sekilde rulo yapilip

Kahvaltılık Ispanak Rulo

tekrar kurumamasi icin kagida sarilip

Kahvaltılık Ispanak Rulo

buzdolabinda 2 saat kadar dinlendirilir

daha sonra 1 veya 2 şer cm kalinliginda kesilip servis tabaklarina alinip servis edilir.