Patatesli Ezme Salata

İster ramazan sofralarınıza isterseniz de çay saatlerinize yapabileceğiniz,lezzeti ayrı sunumu ayrı güzel bir salata tarifi bırakıyorum.Mutlaka deneyin nefis oluyor??

PATATESLİ EZME SALATA sunum_agaci

MALZEMELER

4-5 adet patates
2 adet havuç
Çeyrek demet maydonoz
2-3 adet yeşil soğan
Çeyrek demet dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
2,5 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağ

Üzeri için;

Küçük bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

YAPILIŞI

Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz.Havuçları da rendeleyip tavada çok az zeytinyağı ile soteliyoruz.Ezdiğimiz patateslerin üzerine havuçları alıyoruz.Yeşillikleri küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.En son baharatları ve limon suyunu da ekleyip harcımızı karıştırıyoruz.

Servis etmek için silikon kaplara harcımızı paylaştırıp bastırıyoruz.En son da servis edeceğimiz tabağa ters çevirip orta kısımlarına sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp döküyoruz.

Afiyet olsun