Patatesli Çıtır Börek

27.08.2020
2.880
Patatesli Çıtır Börek
Sponsorlu Bağlantılar

Patatesli Çıtır Börek  nurtence_lezzetler
Malzemeler
5 adet hazır yufka
100 gr tereyağ erimiş olmalı
Çay bardağının yarısı sıvı yağ
1 paket krema
Çay bardağının yarısından biraz fazla yoğurt
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 kaşık sirke
5 kaşık un
2 adet yumurta sarı
Böreklerin üzeri için susam

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

İç harç için
4 adet patates
2 adet soğan
Tuz, karabiber
İç harç için sıvı yağ iYemeklik doğradığınız soğanı kavurun Reyhan pul biber tuz kekik ekleyip ocağın altını kapatınız.
Soğumaya bırakılır

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Yapılışı
Eritilmiş tereyağ, sıvıya, krema yoğurt, kabartma tozu , sirke bir kapta karıştırılır 1 adet yufka tezgahın üzerine serilir.Üzerine karışım fırça ile yufkanın her yerine sürülür ve 1 yk un süzgeçle yufkanın her yerine gelecek şekilde unlanır.Unladığınız yufkayı yarım yufka olacak şekilde katlayınız. uzun tarafına iç harç uzunlamasına konur ve rulo yapılır ve belirli büyüklükte kesilir. Yumurta sarısı sürülür ve susam eklenir ve tepsiye dizilir. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.