Karnabahar Böreği

KARNABAHAR BÖREĞİ
Kış gelince karnabahar sevmeyenlere karnabaharı nasıl yedirtirim düşüncesiyle bu tarife ulaştım? nefis oldu, karnabahar tadı almıyorsunuz, mutlaka deneyin olur mu❤️_mutfaga.dair_

Malzemeler
1 küçük karnabahar
1 adet patates
1 adet havuç
Yarım demet maydanoz
2 adet yumurta
2 dolu yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon,pulbiber
Bir küçük kase tende peynir

Karnabaharı rondodan geçirin. Patates ve havucu rendeleyin. Hepsinin suyunu sıkın derin bir kaba alın. Üzerine kıyılmış maydonoz, peynir, tuz ve baharatları ekleyin. 2 yumurtayı ayrı bir kapta çırpın üzerine zeytinyağ ekleyin karıştırın ve kaba dökün. Üzerine unu da ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. Yağlı kağıt serili kare borcama dökün ve karışımı düzeltin. Üzerine susam ve çörek otu serpin 170 derecelik fırında 45 dk. Pişirin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.