Oklavasız Sadece 2 Bezeyle Kat Kat Arnavut Böreği

Oklavasız❗Sadece 2 Beze İle Kat Kat ARNAVUT BÖREĞİ?

Videomu beğenip yoruma bir emoji bırakırsanız çok sevinirim ?

Malzemeler
2,5 su bardağı ılık su zelihanintatlituzlutarifleri

1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

Hamuru yağlamak için
50 gr tereyağı
80 gr sıvıyağ

İç malzemesi için
500gr pırasa
100gr kıyma (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
çeyrek çay bardağı sıvıyağ

İç malzemesi için İnce doğranmış pırasayı tavada kavuralım isteğe bağlı kıyma ilave edip biraz daha kavuralım baharatlarını ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım

Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim, hamuru iki bezeye ayıralım üzerini kapatıp 10 dk bekletelim dinlenen bezeleri 40 cm çapında açalım ortasına tatlı tabağı koyalım

kenarlarından keselim üzerini yağlayalım ve üst üste katlayalım, videodaki gibi toparlayıp bir tepdiye yerleştirelim ,diğer bezeyide aynı şekilde yapalım 20 dk dolapta bekletelim, dinlenen hamurun ilkini tepsiden büyük açalım ve tepsiye yerleştirelim iç malzemesini koyalım ve diğer hamuru tepsi büyüklüğünde açalım ve üzerine koyalım kenarlarını birleştirelim ve videodaki gibi dilimlere ayıralım üzerini yağlayalım 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun (istediğiniz iç malzemesi kullanabilirsiniz)