Portakallı Anne Kurabiyesi

Selam arkadaşlar? çok lezzetli portakallı anne kurabiye tarifi paylaşıyorum ?
Portakallı Anne Kurabiyesi ?
Malzemeler
3 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı şeker
125 gr oda sıcaklığında tereyağı semisinmutfagi

1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
2 adet portakalın suyu
1 adet portakal rendesi
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2-3 damla limon suyu
Alabildiği kadar un (yumuşak bir hamur olcak)

YAPILIŞI;
Yumurta,şeker,portakal suyu, yoğurt ,yumuşamış tereyağı ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi , kabartma tozu ve karbonatı ekleyip elimizle karıştıralım. Daha sonra azar azar un ekleyerek yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuralım. Elimizin içine biraz sıvıyağ sürüp

hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp. Ceviz veya fındık serpip ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun? sola kaydırarak yapılışını görebilirsiniz?