Fırında Kıymalı Biber Dolma

Tencere Dolmasından Daha Lezzetli Lokum Gibi Lezzetine Doyamacağınız Fırında Kıymalı Biber Dolma TarifiMalzemeler
14 dolmalık biber Farklı Yemek Tarifleri
doldurma için
500 gr kıyma
1 soğan
3 domates sosu
Yarım çay bardağı zeytinyağı(60 ml)
1 bardak kırık pirinç (180 gr)
yarım demet maydanoz
Baharatlar(tuz,kimyon,karabiber ve sarımsak tozu)
sosu için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası

Fırında Kıymalı Biber Dolma

Yapılışı
1. İç harcını hazırlayalım
2. Biberleri çekirdeklerinden çıkartalım ve ters çevirerek çatal ile delikler açalım(pirincin güzel pişmesi için)
3. İç harcını dolmalık biberlerin içine dolduralım
4. Salçalı sosu için mutlaka salçayı biraz zeytinyağında kavuralım,salçanın ekşimsi tadı gitmesi için ve 5 dakika kısık ateşte kaynatalım
5. Salçalı sosu ilave edelim (evinizde defne yaprağı varsa sosu ilave ettikten sonra ekleyin)
6. 180 derecelik fırında pişirelim arkalı Önlü