Zebra Kek Tarifi

ZEBRA KEK
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 vanilya
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Hamurun yarısına eklemek için;
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı süt

Öncelikle yumurta ve şeker, mikserle, kabarıncaya kadar çırpılır , süt ve sıvıyağ eklenir. Un, vanilya ve kabartma tozu beraber ilave edilip karıştırılır.
Kek hamuru ikiye ayrılır( ben 6’şar kepçe olarak iki ayrı kaba böldüm). Hamurun birine kakao ve süt eklenip iyice karıştırılır.
Yuvarlak borcam margarinle yağlanır.Kahve fincanıyla, borcamın ortasına 1 fincan sade hamur dökülür, 1 fincan kakaolu hamurdan alınıp sade hamurun ortasına dökülür. Bütün hamurlar bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.

Kekin üzeri kürdanla hafifçe çizilir.
Fırın 175 derece alt-üst ayarda ısıtılır. Kek fırına alınır. Kapak hiç açılmadan 20 dk sonunda derece 150’ye indirilir. Üzeri pembeleşene kadar pişirilir.