Çiğ Börek

Çiğ börek,peynirli pişi arası bir hamur işi oldu ? az malzemeli bekletme yapmadan kabartma tozu ile birde çokaz bir yağ ile kızarttım gayet hafif ve lezzetli oldu ?
Çay demlenene kadar hazırlayabilirsiniz? anne_elinden68

Hamur için
1 su bardağı süt
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 – 3 su bardağı kadar un

Arası için kaşar peyniri ve kuru basma peynir kullandım.
Dilediğiniz iç malzemesi kullanabilirsiniz.
Ufak bezelere ayırıp çay tabağı büyüklüğünde açalım.

Çokaz sıvıyağda arkalı önlü kızartalım.