Kütük Kurabiye

Kütük Kurabiye sevdeyemek

Malzemeler
200 gr g tereyağı ve margarin (oda sıcaklığında )
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 yemek kaşığı kakao (kakaolu hamur için)
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, vanilini ve kabartma tozunu yoğurma kabına alın.
Azar azar un ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Kütük Kurabiye

Hamuru ikiye ayırın.
Bir yarısı sade kalacak.
Diğer yarısına 1 yemek kaşığı kakao ekleyin ve iyice yoğurun.
Her iki hamuru ayrı ayrı merdane ile dikdörtgen şekilde açın (çok ince olmayacak şekilde).
Sade hamurun üzerine kakaolu hamuru yerleştirin.
Rulo şeklinde dikkatlice sarın.

Streç filme sarıp 2-3 saat buzdolabında dinlendirin (daha düzgün kesilmesi için).
Dolaptan çıkarıp 1 cm kalınlığında dilimleyin.daha sonra bir bıçak ile kenar kısımlarına çizikler atarak kurabiye kütük şeklini almasını sağlayın.aynen videoki gibi
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, hafif pembeleşene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.