Patates Hıngeli

Sivasımıza has patates hingeli iki ceşit yaptım
Bol tereyaglıl lezzeti bi o kadar güzel

Malzeme:
1 kilo un
1 adet yumurta sunumblogun

Tuz
Su

Üzeri icin:

Tereyagı
Yogurt
Ceviz
Kırmızı tozbiber

Ara katman icin
Patates
Tuz
Kırmızı tozbiber

Hamuru sert kıvamda olacak ele yapışmayan 4 bezeye ayırıp
Dinlendirip acıyoruz

İki ceşit yaptım biri muska biciminde iclerine haşlanmış ezilmiş biber ve tuz ekleyip iclerine ilave ettim diger hamuru acıp cay bardagıyla kesipic koyup kıvırarak ice dogru kapattım
Her ikisinide ayrı haşlayıp tereyagını gezdirip muska modelli olanı yogurt ve ceviz koydum birazda tozbiber gezdirdim digerini sadecede yagladım tek kelimeyle harika Afiyet olsun