Kireçte Fındık Patlıcan Reçeli

Kireçte Fındık Patlıcan Reçeli
Sponsorlu Bağlantılar

?KİRECTE FINDIK PATLICAN REÇELİ?
Malzemesi: songul_mutfakta
2.5 kg patlıcan.
3 litre su.
3 kg şeker.
1 cay kaşığı limon tuzu veya yarım limon suyu

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Patlıcanları soyuyoruz ve 1 2 saat kadar tuzlu suda bekletiyoruz olurda acısı varsa alsın diye.Sonra güzelce yıkıyoruz süzüp tekrar 4 5 saat kiracli suya koyup bekletiyoruz ve süzmeden suyunu süzüp yıkıyoruz suyu süzülsün diye.Tencereye suyu şekeri alıp kaynamaya bırakılır,kaynayan şuruba limon suyu ekeyip, patlıcanlarıda koyup pisirmeye bırakılir harlı ateste biraz kıvamı iyi olunca orta ateşte

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

kaynatılır.Patlıcanların içine şurubu girene kadar şurup baloncuklar oluşana kadar kaynatılır.kıvama gelen recelimiz altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz daha sonra kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp serin yerde muhafaza edilir afiyet olsunnn.
.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!