Pamuk Poğaça

Pamuk Poaça Tarifim
Malzemeler:
1 kilo Un mutfakta_nur_var
1 yaş maya
2 yemek kasigi Şeker
3 tatli kaşığı tuz
2,5 Su Bardağı ılık Süt
(250 ml bardak ile)
1 Su Bardağı Sıvı yağ
3 yumurta 2 sinin sarisini üzeri için ayırdım.
İç harcı için
Beyaz peynir ve Maydonoz

Üzerine serpmek için
Haşhaş ve susam
Yapılışı Un Haric bütün malzemeleri yogurma kabina alin ve karıştırın ardindan yavas yavas unu yedirin gayet yumuşak hatta cıvık bir hamur olacak kivami.
1 saat mayalandirin ve hamur ele yapışan kivamda olduğu icin elinizi sivi yaga banıp bezeler alin bezeleri yine elinizi hafif yağa banıp kücük yuvarlayin icine

Maydonoz lu beyaz peynir karışımı ekledim ve bezeyi kapatıp yuvarlanıp tepsiye dizin. Mümkünse tepside de 1 saat mayalansin üzerine yumurta sarisini sürüp ısıtılmış fırında alt üst kizarana kadar pişirin
Harika Pamuk Bir Poaca eminim herkes bayilacak