Muhallebili Kadayıf

Hepimizin bildiği ve çok severek yenen nefis tatlı tarifi??Bu defa kalıpta şekil verdim,dilimlemesi de çok rahat oluyor..Siz de istediğiniz bir kalıbı kullanabilirsiniz veya kuplarda servis edebilirsiniz,harika olur???
…
MUHALLEBİLİ KADAYIF cihan.koca
? 200 gram kadayıf
? 2 yemek kaşığı tereyağı
? 5 yemek kaşığı toz şeker
? 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;
? 1 lt süt
? 4 yemek kaşığı un
? 3 yemek kaşığı mısır nişastası
? 1 su bardağı şeker
? 1 paket vanilya
? 1 adet yumurta sarısı
? 1 paket sıvı krema (200 ml )

•Öncelikle kadayıflarımızı buzlukta iki saat bekletiyoruz. Dolaptan çıkardığımız kadayıfları ufak parçalar haline getiriyoruz. İsterseniz fırın tepsisine yayarak,isterseniz teflon tavaya koyarak ocakta kızartın.
•Tereyağı ve şekeri tavada eritin. Kadayıfları tereyağlı karışıma dökün ve karıştırarak kadayıflar kızarana kadar ocakta tutun.En son olarak

cevizleri ilave edin. Tercihe bağlı olarak bir miktar tarçında ilave edebilirsiniz. Çok yakışıyor.
•Diğer tarafta muhallebisini hazırlıyoruz. Un, süt,şeker,nişasta ve yumurta sarısını karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz. Vanilyasını ilave edip ocaktan alıyoruz. İlk sıcaklığı geçince bir paket sıvı kremayı döküp mikserle çırpıyoruz. Sıra geldi kadayıflarla buluşturmaya. İstediğiniz kalıpta şekil vererek yapabilirsiniz. Afiyet olsun?????