Tiramisu

Guzel bir hafta olsun inşaallah canlar önce sağlık sonra huzur gerisi bize kalmış ??

Tramisunun çok ceşitini yaptım ama bu halini çok sevdim?1 buket cicek gibi?
Bir ciçekle bahar gelmez ama her bahar bir çiçekle başlar diyorum ve hemen tarife geciyorum

ÇİÇEK TRAMİSU

Malzemeler merallin_mutfagi

35 adet kedi dili

İslatmak için
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı şeker

Kremasi için
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un (hafif tepeleme)
2 yemek kaşığı nişasta (hafif tepeleme)
1 paket vanilya
1 paket (200ml) labne

Öncelikle ilık suyun icine kahve ve sekeri koyup karıştırıp kenara aliyoruz 24 adet kedi dilini kalıba uygun sekilde ölçüp kesiyoruz kenara birakiyoruz.

Kreması icin labne hariç diger malzemeleri karistirıp ocakta göz goz olana kadar surekli karistirarak pisiriyoruz biraz ilininca labneyi ekleyip blendirla pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Hazirladıgimiz kedidillerini kahveli sosa batirip kalibin kenarına diziyoruz.kremanin yarısını kaliba döküyoruz.kucuk parcali kedidillerinide kahveli sosa batirip kremanin uzerine diziyoruz kalan kremanin tamamını doküp uzerine yine kedi dilini kahveli sosla islatarak diziyoruz.üzerini streçle kapatıp buzdolabinda bir gece dinlendiriyoruz.ertesi gun streçi cıkarıp servis tabagina ters cevirerek cıkariyoruz.uzerine süzgeçle kakao serpip servis edebilirsiniz??anlatmaya gerek yok görüyorsunuz??
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle
.