Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi
MALZEMELER
1.5 Su bardagi ince bulgur
1 Su bardagi kirmizi mercimek
Yarim demet maydanoz
Yarim demet nane
7 8 tane yesil sogan
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Domates ve biber salcasi

YAPILISI
mercimegi corba gibi biraz
koyuca pisirin pistikten sonra ince bulgurun ustune dokun ve biraz kabarmasini bekleyin daha sonra tavada yagi kizdirin uzerine domates ve biber salcasini ekleyerek soteleyin kabarttiginiz bulgurlu mercimegin uzerine dokun

iliyinca yogurun pulbiberini baharatlarini koyarak yogurmaya devam edin en son ince dogradiginiz yesilliklerini ekleyin ve sekillendirin afiyetle yiyin turkan_oktay‘a tesekkurler.