Karınca Kek

Karınca Kek

3 su bardağı un
4 tane yumurta sevdeyemek

125 gr margarin
1 su bardağı toz şeker
50 gr çikolatalı granül şeker
1 paket krema (200 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İlk olarak kek kalıbını margarin ile yağlayalım.

Un ve kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin.
Margarin ve toz şekerini ayrı bir kaba alıp, mikserle 5 dakika kadar çırpın.
Çırpmaya devam ederken yumurtaları tek tek ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın.Kremayı ve unu da ekleyin. Tekrar karıştırıp granül şekeri içine dökün.

Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün.Üzerini spatula ile düzeltin, önceden ısıtılmış 160 derece fırına atın, 40-45 dakika pişirin. Pişen keki kalıptan çıkarmadan önce kekin orta Kısmı çok kabardıysa bir bıçakla keserek düz olmasını sağlayın soğuyan kekin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı dökün 2-3 dinlendikten sonra servis edin afiyetle olsun