Mayasız Kat Kat Tel Tel Ayrılan Katmer Bu Çöreği Yapmanızı Kesinlikle Tavsiye Ediyorum

BU ÇÖREĞİ YAPMANIZI ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM? MAYASIZ❗KAT KAT ,TEL TEL AYRILAN KATMER TARİFİ

Malzemeler
1,5 su bardağı süt(300ml)
1 çay bardağı yoğurt(100ml)   zelihanintatlituzlutarifleri

1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz(8gr)
4 4,5 su bardağı un

Ara katları için
100 gr tereyağı
100 gr sıvıyağ

Üzeri için
1 yumurta sarısı

Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim hamurdan 4 eşit beze yapalım üzerini kapatıp 10 dk bekletelim daha sonra bezeleri açabildiğimiz kadar büyütelim üst üste dizerek her kata yağ sürelim kenarlarından çekerek büyütelim, videodaki gibi katlayalım tam ortasından ikiye ayıralım rulo şeklinde saralım diğer parçayı da etrafına dolayalım videoda ki gibi , üzerini kapatıp bir saat yada bir

gece bekletelim isterseniz dolapta daha kısa sürede bekletebilursiniz , dinlendikten sonra üzerine biraz un serpip açalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim tepsiye yerleştirelim 1 yumurta sarısı sürelim 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim