Portakallı Şerbetli Enfes Revani

?Portakallı Şerbet ile enfes Revani?? Aromatik bir tatlı yapmak istiyorsanız mutlaka deneyin? Not olarak yazdıklarımı mutlaka okuyun arkadaşlar?

MALZEMELER:

o 4 Adet Yumurta zeynkurabiye

o 1 Su Bardağı Toz Şeker
o 1 Su Bardağı Yoğurt (Sulu Kısmından Olursa Daha İyi Sonuç Alırız.)
o 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
o 1 Paket Kabartma Tozu
o 1 Paket Vanilya
o 1 Çay Kaşığı Karbonat
o 1 Adet Portakal Rendesi
o 2 Su Bardağı Un
o 1 Su Bardağı İrmik

ŞERBETİ İÇİN:

o 3 Su Bardağı Su
o 2 Su Bardağı Portakal Suyu
o 4 Su Bardağı Şeker
o 1/2 Limon Suyu(Yarım Limon)
–

o Dikdörtgen Borcam Kullandım.

o Tepsiyi Tereyağı İle Yağlıyoruz

YAPILIŞI
? İlk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz.

?Portakalları sıkıp suyunu alıyoruz ve süzgeçten geçiriyoruz.

?Şeker, portakal suyunu ve suyu tencereye alip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

?Kaynamaya başlayınca 10 dakika kadar kaynatıp limonu ekleyip 3 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz.

?Diğer yandan yumurta ve şekeri mikser yardımı ile 6-7 dakika karıştırıp üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip bir tik daha karıştırıp, un ve irmiği ekleyip karıştırıyoruz.

?Daha sonra üzerine portakal rendesi, vanilya, kabartma tozunu ve karbonatı ekliyoruz.

?Önceden ısıtılmış 180 derece firina verip Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

?Kürdan testi ile kontrol edip fırından çıkartıp 3-4 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz.

?Bıçak ile kekimizi dilimliyoruz ve üzerine şerbetini gezdiriyoruz.
??????????????

?Not; 1) Un kalitesi farkılık gösterebilir çok katı hamur olmayacak! Katı olduğunu düşünüyorsanız biraz süt ekleyebilirsiniz?

2) Ben kek hamurunun içine portakal rendesi yerine portakal aroması kattım.