Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Hayırlı akşamlar hanımlar ? Saymakla bitmeyen faydaları olan kırmızı pancar turşusu tadan herkesin beğenisini kazandığı gibi sizlerden de tam puan alacak. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi’nin Malzemeleri
1 kg kırmızı pancar enfesmutfak8

1 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı kaya tuzu
6-7 diş sarımsak
Yeteri kadar su

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi’nin Yapılışı
Pancarları yıkayıp, kabuklarını ince halde soyalım.
Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım. Sertse biraz daha kaynatılabilir.
Çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.Delikli kepçe ile pancarları sudan çıkarıp geniş bir kaba alalım.Biraz ılındıktan sonra küp küp doğrayalım. Kavanozlara alalım. Aralarına 1-2 diş sarımsak yerleştirelim. Sarımsakları ortalarından keserek pay edebiliriz

Ilıyan haşlama suyuna tuz, sirkeyi karıştıralım. Kavanozlara paylaştıralım.
Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.Serin bir ortamda beklemeye alalım. Birkaç gün sonra yemeğe hazır hale gelir.
Afiyet olsun.