Kuru Domates Salatası

“KURU DOMATES SALATASI”
—————————————
Merhabalar! Nasıl başladık güne? Kahvaltılarımızın baş tacı, kıpkırmızı domates kuruları İle karşınızdayız! Yine hafta sonu durmadık, yine en güzel tam tutan tarifle geldik!
.
Yazdan kalan tek hatırasıcak suyla yumuşayan “kuru domates” bol zeytin , maydonoz ve zeytinyağıyla kahvaltı sofralarına çok farklı bir renk katacak. Durmayın hemen deneyin!??marasli_aysenin_mutfagi

Malzemeler

12 Adet Kuru Domates

6-7 Adet Ceviz

4-5 Dal Maydanoz

Sosu için;

1 Çay Bardağı Zeytinyağı (Bir parmak eksik)

1 Tatlı Kaşığı Kekik

1 Tatlı Kaşığı Pul biber

1 Tatlı Kaşığı Kuru Biberiye

Kara biber

Kullanacağınız domatesler küçükse sos için olan malzemelerin miktarlarını çay kaşığı kullanarak yapabilirsiniz.
Hazırlanışı
Sizlerle kahvaltıya kolayca ve kısa sürede hazırlayacağınız gerçekten çok lezzetli olan bir tarif paylaşmak istiyorum ???

Kuru domatesleri sıcak suda yumuşayıncaya kadar (10-12 dakika arası) bekletip suyunu süzelim.

Domatesler soğuyunca kağıt havluyla kurulayıp çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
**Yazın kuruttuğumuz domatesler büyük olduğu için doğradım siz isterseniz bütün olarak da kullanabilirsiniz.

Sosu için bir kasenin içinde zeytinyağı ve baharatları güzelce harmanlayalım.

Üzerine irice doğranmış cevizi, maydanozu, son olarak da domatesleri ekleyip karıştıralım.

Hazır olan nefis salatayı servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz. Hepsi bu kadar ??