Karışık Turşu

Turşu zamanı geldiğine göre turşumuzu da yapalım ?

Lahana
Kıl biber nurgulle_lezzetler

Yeşil domates
Havuç
Acı biber
Maydanoz
Sarımsak
Limon tuzu

Sirke
Tuz

Lahanayi bir kat haşlayıp sogutuyoruz diğer malzemeleri yıkayıp üzerine doğuyoruz karışık bir şekilde içine nohut koyduğumuz kavanozlara koyuyoruz üzerine tuzlu suyu sirke limon tuzunu ekleyip ağzını kapatıyoruz kışlık tursumuz hazir?