Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi’nin Malzemeleri
2 orta boy mor lahana (Yaklaşık 1 kg) azize_nin_gunlugu
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 bardak limon suyu
1 çay bardağı sirke (Elma kullandım)
Üzerine dökmek için kaynar su

Yapılışı
Öncelikle mor lahanayı yıkayalım lahanalarımız ince ince doğrayıp veya rendeleyelim derin bir kaba alıp tuzla güzelce ovalım güzelce

olduktan sonra limon ve sirkeyi ilave edip karıştıralım kavanozlara koyup üzerine kaynar su dökelim kapakları kapatalım ve ters çevirelim bir gün bekletelim mor lahana turşumuz hazır istediğiniz zaman tüketebilirsiniz afiyet olsun