Karamelli İrmik Tatlısı

Karamelli irmik tatlısı
2 su bardağı irmik zeynebin_mutfagiii

1 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı şeker
125gr tereyağı
200ml krema
Şerbet için
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

Şerbet malzemelerini uygun bir tencereye alıp 10 dakika ortası da kaynatıp soğuması için bir kenara alalım ardından şekeri tencereye aktarıp karamelize ettikten sonra tereyağını ekleyip eritelim ve üzerine kremayı da aktaralım şeker iyice çözüldükten sonra irmik ve Hindistan cevizini ekleyip karıştıralım iyice toparlandıktan sonra yağlanmış 25 santimlik fırın kabına aktaralım üzerine isteğe bağlı fındık fıstık badem

ekleyip önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim fırından aldıktan sonra şerbetini ilave edip üzeri kapalı bir saat dinlendirelim daha sonra dilimleyip dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz Afiyet olsun