Karadeniz Usulü Fasulye Turşusu

Karadeniz Usulü Fasulye Turşusu
MALZEMELER IlknurSaglam
2 kilo gram fasülye
1’er tatlı kaşığı kaya tuzu(Himalaya tuzu)
2 baş sarımsak
1,5 (ortama) litre içme suyu
FASÜLYEYİ HAŞLAMAK İÇİN

Derin bir tencere kaynamış su
3 dakika kaynayacak videodaki kıvama geldiğinde.

Karadeniz Usulü Fasulye Turşusu

Derin bir kabın içersindeki buzlu suda şoklanıp süzülüp tepside tamamen buz gibi soğumana kadar bekletilecek