Kabak Tarator

Kabak tarator

Malzemeler;
3 adet kabak
Bir tutam dereotu busraa_ca
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase yoğurt(ben süzme kullandım)
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı;
kabakları yıkadıktan sonra rendeliyoruz tavaya yağı alıp kabakları ilave ediyoruz yüksek ateşte 5 dakika kadar soteliyoruz daha sonra kenara soğumaya bırakıyoruz bir kasede yoğurt sarımsak dereotu ceviz ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz daha sonra kabağı ekliyoruz tekrar karıştıralım servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi

süsleyebilirsiniz ben süzme yoğurt kullanarak şekil verdim

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun??