Ispanaklı Börek

Hem cok Pratik Hemde cok Lezzetli bir Tarif
Ispanakli Börek
Malzemeler: mutfakta_nur_var
Hamuru icin:
Yarim Kilo Un
1 Kuru Maya
Yarim cay Bardagi Sivi Yag
1 cay Bardagi ilik süt
1 Su Bardagi Ilik Su
1 tatli Kasigi tuz
Ic Harci icin:
300 gr ispanak
1 cay Kasigi pul Biber
1 cay Kasigi Toz Biber
1 cay Kasigi tuz
1 Kuru sogan
2-3 kasik sivi yag
Üzerine sürmek icin
1 Yumurta
Üzerine serpmek icin
Susam ve cörek Otu
Spinat Gebäck
Zutaten:
Für den Teig:
500 gr Mehl
1 Trockenhefe
50 ml Öl
100 ml lauwarme Milch
200 ml lauwarme Wasser
1 Teelöffel Salz
Für die Füllung:
300 g Spinat
1 Teelöffel Chili Pulver
1 Teelöffel Paprika Pulver
1 Teelöffel Salz
1 Zwiebel
2-3 Esslöffel Öl
Zum drüber streichen:
1 Eier
Zum streuen
Sesam und Schwarzkümmel

Ispanaklı Börek
Yapilisi: hamuru yogurup mayalandirin mayalandiktan sonra 2 parcaya ayirip 2 beze yapin birini tepsi büyüklügünde acip yagli kagit dösenmis tepsiye serin ic harcini güzelce üzerine yayin ve ikince bezeyide acip üzerini kapayin kenarlarini düzleyip kapatin. Tekrar tepsi mayasi icin dinlenmeye birakin tepside yarim saat mayalandiktan sonra üzerine yumurtayi sürüp susam ve cörek Otunu serpip 220 dereceli firinda Alt üst kizarincaya kadar pisirin.
Kolay gelsin afiyet olsun cok lezzetli deneyin