Hızlı ve Kolay Antep Fıstıklı Poğaça Tarifi

Hızlı ve Kolay Antep Fıstıklı Poğaça Tarifi
Malzemeler  @EnfesYemekTarifleri
2 su bardağı ılık süt ( 400 ml )
1 çay bardağı sıvı yağ ( 90 ml )
3 yemek kaşığı şeker ( 60 gram )
1 yemek kaşığı maya ( 10 gram )
1 adet yumurta akı
6 su bardağı un ( 720 gram )
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )

Üzeri için:
Antep fıstığı
Tereyağı ( 50 gram )
Üzerine sürmek için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı
İlk olarak yoğurma kabına sütü, sıvı yağı, şekeri, yumurta akını ve mayayı alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika mayalandıralım.Hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgahta toparlayalım.
Hamuru hafif unlayarak açalım. Üzerine antep fıstığı serpelim ve oklava ile fıstığın hamura yapışmasını sağlayalım.
200 derece fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun!