Hem Faydalı Hem Lezzetli Dut Yaprağı Sarması

Hem Faydalı Hem Lezzetli Dut Yaprağı Sarması
MALZEMELER IlknurSaglam
120 adet dut yaprağı kullandım.
İÇ HARCI İÇİN
2 su bardağı pirinç
1/2(yarım)su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı zeytinyağ
3 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydonoz
1 çay bardağı su
BAHARATLARI
1 tatlı kaşığı Reyhan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı beş türlü baharat
3 çay kaşığı tuz

SOSU İÇİN
2 yemek kaşığı tane sumak
1,5 su bardağı kaynar su
3 yemek kaşığı zeytinyağ
kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Hem Faydalı Hem Lezzetli Dut Yaprağı Sarması

Küçük ocakta orta hararette kaynanana kadar bekleyelim
Kaynadıktan sonra küçük ocakta kısık hararette 1,5 saat pişirelim.
Lütfen hızlı pişsin diye yüksek ateşte pişirmeyelim