Düdüklü Tencerede 15 Dakikada Pratik Sos

? DÜDÜKLÜ TENCEREDE 15 DAKİKADA PRATİK DOMATESLİ SOS YAPIMI

KIŞLIK DOMATES ? SOS YAPIMI

Malzemeler ?
Yeteri kadar domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yk kaya tuzu

? Domatesler yıkandıktan sonra baş kısımları alınıp ikiye kesilerek düdüklü tencerenin alabileceği ölçüde doldurulur.
? Zeytinyağı ve kaya tuzu ekleyip kapağı kapatılır ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.Kaynamaya başlayınca altı kısılarak dakika tutulur.Benimki 15 dk da pişirdi.
? Düdüklü tencere havasını bıraktıktan sonra kapağı açılır ve blendırdan geçirilerek püre haline getirilir.

? Tekrar bir taşım kaynattıktan sonra istenilen büyüklükteki cam kavanozlara doldurularak kapağı kapatılır ve ters çevrilir.
? Soğuduktan sonra düz bir şekilde güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz. AFİYET OLSUN ?