Fırında Paçanga Böreği

Bence ben abartmayayım siz deneyin ve lezzeti keşfedin????
Buyrun tarif sizlerle??
Fırında Paçanga Böreği busraa_ca
Malzemeler
4 adet yufka
3 yemek kaşığı tereyağı
Galeta unu
İç harcı için
2 adet domates
2 adet çarliston biber
100 gr pastırma
150 gr kaşar
Biraz tuz
Sosu
Yarım su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
İlk olarak iç harcımızı hazırlıyoruz bunun için domates biber ve pastırmayı ufak ufak doğrayalım kaşarı rendeleyelim
Yufkayı tezgaha Serelim tereyağını eriterek üzerine gezdirelim ikinci bir yufkayı daha üzerine serelim ve sekiz eşit parçaya bölelim böldüğümüz yufkalara birer yemek kaşığı iç harcından ekleyelim ve saralım
Süt ve sıvı yağını bir kapta karıştıralım galete ununu bir kaba dökelim ve sardığımız börekleri önce süt ve sıvıyağına batırıp daha sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim
200°’de üzeri kızarana kadar pişirelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun??









