Ev Yapımı Mantı Tarifi

MANTI olsadayesek20
Hamuru için;
1 kg un
2 tane yumurta
1 yemek kaşığı tuz
200 ml su
İçi için;
500 gr kıyma
1 tane kuru soğan
1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Ev Yapımı Mantı Tarifi

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp sert bir hamur yoğurun.Üzerini örtüp yarım saat kadar dinlendirin.İç harç için kıymayı ,rondodan geçirilmiş soğanı ,tuz,karabiberi iyice karıştırın.

Hamuru 4 eşit parçaya bölüp bezeleyin.Bezenin birini açın küçük kareler olacak şekilde kesin.Kesilmiş hamurların her birinin ortasına kıyma koyup kapatın