Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek
Malzemeler:
Elmalı İç Harcı: kubraa_gedikoglu
6-7 adet büyük elma
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Keki İçin;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un ( 300 ml un )
Üzeri İçin:
Pudra şekeri

Yapılışı:
İlk önce iç harcı hazırlıyoruz elmaları yıkayıp kabuklarını soyup rendeleyip uygun bir tavaya alıp üzerine toz şekeri alıp suyu çekene kadar ocakta karıştıralım son olarak tarçın ve cevizi ekleyip 1 dk daha kavurup altınn kapatıp kenara alıyoruz.
Sıra kek harcını hazırlamakta yumurtaları ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz süt ve vanilyayı alıp tekrar çırpıyoruz son olarak un ve kabartma tozunj ekleyip tekrar çırpıp ilk elmalı harcı yağlı kağıt serili tepsiye güzelce yayıp ( benim

yaptığım gibi sola kaydırarak bakabilirsiniz) üzerine kek harıcını güzelce yayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk kontrollü pişirelim keki başka yağlı kağıta ters çevirip saralım soğuyan keke pudra şekerini serpip sevis edebiliriz. Afiyet olsun