El Açması Su Böreği

SU BÖREĞİ BENDEN SORULUR HAMURU ASLA YIRTILMAZ PÜF NOKTALARI İLE EL AÇMASI SU BÖREĞİ TARİFİ
Gerekli malzeme listesi : biyologannemutfakta
7 adet küçük boy yumurta( orta olursa 6 büyük olursa 5 adet yeterlidir)
7 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı tuz
5 -5,5 su bardağı un ( kontrollü eklenmelidir)
İçlik için:
Lor peyniri
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Tam yağlı inek peyniri
Maydanoz yaprakları
(Sevdiğiniz tüm peynir çeşitlerini karıştırarak kullanabilirsiniz)
Yağlamak için:
150 200 gr tereyağ
Kızartmak için:
sıvı yağ

El Açması Su Böreği

NOT:
Açtığınız hamurun kalınlığına ve pişireceğiniz tepsinin veya tavanın genişliğine göre kaç adet börek elde ettiğiniz değişebilir.
Ben 27 cm tavada tam ölçü ile toplamda üç adet börek elde ettim.
30 cmn üzerindeki tava için iki adet börek elde edilebilir
Eğer 40 cm Lik fırın tepsisi kullanacaksanız 2 börek için uygundur
YARI ÖLÇÜ TARİF İÇİN:
3 adet büyük boy yumurta
3 kaşık su
1 tatlı kaşığı tuz
3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü eklenmelidir) Tarifin videosu aşağıda