Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiye

06.08.2020
2.293
Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar

Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiye hilalin_mutfagi_
Malzemeler :
150 gr margarin veya tereyağ
Yarım cay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı(sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
1 tatlı kaşığı silme tuz (yani tepeleme olmasın)
1 tatlı kaşığı dolusu şeker
3 buçuk su bardağına yakin un(un miktarı değişebilir kontrollü koymakta fayda var)
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı Nisasta

 

Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiye

Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiye

 

Sponsorlu Bağlantılar

üzerine çörek otu ve susam
Hazırlanışı :
Oda sıcakligindaki margarinimizi hamur yoguracagimuz kaba alıyoruz sıvıyağ yumurta akı 2 yemek kaşığı suyu ve şirkeyi tuzu ve şekeri ilave ediyoruz güzelce karıştıriyoruz. Üzerine unumuzu nisastamizi ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz . Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Eger un az geldiyse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparip isteğiniz şekli verip yağlı kağıt serdigimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz. Üzerine yumurta sarısıni sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kizarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.