Elmalı Muzlu Toplar

Elmalı Muzlu Toplar
Sponsorlu Bağlantılar

ELMALI-MUZLU TOPLAR
Malzemeler keyfi.tadinda

2 paket petit beurre bisküvi
3 adet küçük boy kırmızı elma
1 adet muz
Fındık
Sosu için
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
Sosu piştikten sonra
1 tatlı kaşığı tereyağ
50 gram bitter çikolata
Yapılışı
Bisküviler toz haline gelene kadar robotta çekilir.
Elmaların kabuğu soğulur ve rendelenir. Muz bir çatal yardımı ile ezilir ve bu üç malzeme birbiriyle karıştırılır ve elle yoğurulur.(elmaların sululuk oranına göre kıvam değişir o yüzden kontrollü bir şekilde rendelenen elmayı ilave edin) hamur ne çok sıvı ne de çok sert olmalı. Kurabiye hamuru kıvamında olmalı.
Üzeri streçle kaplanarak dinlendirilir.
Bir tencerede süt,nişasta, toz şeker ve kakao karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra üzerine tereyağ ve bitter çikolata eklenerek karıştırılır ve soğuması için bekletilir. Sos soğurken üzeri kurumaması için ara ara karıştırılır.
Dinlenen hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparılır. Her bir topun içerisine bir bütün fındık koyularak yuvarlanır.
Yuvarlanan toplar uygun bir tepsiye alınır.
Üzerine hazırlanan sos dökülür. Üzeri süslenerek soğuk servis yapılır.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.