Cevizli Lokmalık Kurabiye

Cevizli Lokmalık kurabiye
250 gr margarin veya tereyağ sevdeyemek
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
Bir kase ceviz

Cevizli Lokmalık Kurabiye

Tereyağ, un, bir adet yumurta ve vanilyayı bir kaba alın ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Klasik kulak memesi kıvamına geldiğinde hamurun üzerini kapatın ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın (yapım aşamalarını resmi sola doğru kaydırarak görebilirsiniz). Kurabiyelere şekil vermek için bal kaşığı kullandım.

(Kurabiyelerin bir kısmını kakaolu yapabilirsiniz.) Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında hafif renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun