Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava tarifi halimenin_mutfagii
1 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ ( 125 ml )
1 su bardağı su ( 200 ml )
5 su bardağı un
Açmak için nişasta
IÇ malzemesi
Ceviz
Şerbeti için
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon

Yapılışı
Hamur için sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Un ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğuralım.

Hamurdan bezeler alıp çokince açıyoruz ve ortadan kesiyoruz içine bol ceviz serpip oklavayla sariyoruz tüm hamuru oklavadayken buzuyoruz ve oklavayi yavaşça çekiyoruz bıçakla istenilen boyutta kesip tepsiye diziyoruz tüm hamura bu işlemi yapıyoruz ( benim tepsim büyük boydu )
150 gr tereyağı eritip üstüne gezdirelim ve 180° fırında 1 saate yakın kontrollu pişirelim.
Şerbeti yarim saat kaynatalım.
Sıcak tatlıya sicak şerbeti dökelim ve dinlendirmeye alalım