Süt Helvası

Süt Helvası

Sütlü tatlı severlerin göz bebeği  ister sıcak ister ılık tüketin.

Malzemeler: kubraa_gedikoglu
6 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
120 gr. Tereyağı
1 su bardağı un
1 paket vanilya

Üzeri İçin:
Fındık parçaları

Yapılışı:
İlk olarak süt ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırıp kenara alın ısıtmanıza gerek yok şekerin erimesi yeterli.
Tereyağını uygun bir tencereye alıp eritip unu ilave edelim 3-4 dk kavurup içerisine şekerli sütü ilave edip devamlı karıştırarak pişirelim altını kapatmadan önce vanilyayı ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıp güzelce bilandıra

Süt Helvası

vuruyoruz ipeksi kıvam olması için uygun bir fırın kabına koyup 240 derece fırında en üst rafına alıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Not: tüketeceğiniz zaman yapınız çünkü bu tatlı sıcak ve ılık olarak tüketilir durdukça kıvamı koyulaşır.