Poğaça

2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt uydoevmutfak

2 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
2 paket ınstant maya
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
9 su bardağı un (un miktarı unun kalitesine ve yumurta büyüklüğüne göre değişebilir)

İçine koymak için
Peynir
Hazırlanışı
Süt ve su sıcağa yakın ılık olsun un hariç diğer malzemeler iyice karıştırılır. Daha sonra azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamda bir

hamur olana kadar yoğurun. Bir saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıp şekillendirip on beş dakika tepsi mayası için bekletiyoruz. On beş dakika tepsi mayası yapılır sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara kolay gelsin hoşçakalın ?